Eines der größten Steakzuschnitte vom Rind – Ein Steak mit »durchschlagender Wirkung« ist das Tomahawk-Steak ohne Frage. Serviert man dieses Ribeye-Steak mit Knochen sind die meisten Gäste stark beeindruckt, denn das Essen hat eine archaische Optik und es zählt zu den größten Steaks, die man aus dem Rind schneiden kann. Oft wird es auch als Tomahawk-Ribeye bezeichnet. Die Tieren grasen auf 46 verschiedenen Kräuterwiesen und stehen über 300 Tage draußen in Irland.
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