Das Porterhouse-Steak vom irischen Weideochsen ist optisch ein absolutes Highlight auf jeder Grillparty, wobei der Geschmack die Optik noch weit übertrifft. Das Steak ist aufgrund der vielen Bewegung und der natürlichen Ernährung der Rinder besonders fettarm und butterzart im Biss. Abseits der urbanen Epizentren zeigt Irland seinen wahren Charakter: Saftige Weiden, weitläufige Naturflächen und absolute Freiheit. Gepaart mit der Ruhe auf dem Land und guten Wetterbedingungen bietet die grüne Insel ideale Voraussetzungen, Fleisch auf höchstem Qualitätsniveau zu produzieren.
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