Chuck Eye Steak ist ein Cut aus dem Rindernacken. Das Fleisch ist sehr saftig und hat einen unverkennbar aromatischen Geschmack. Jeder Muskel der für den Bewegungsapparat verantwortlich ist hat durch das Intramuskuläre Fett immer sehr viel Geschmack. Das trifft bei diesem wunderbaren Cut absolut zu. Es wird tiefgekühlt geliefert.
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