Für alle Liebhaber von Geflügelfleisch ist das ganze Kikok-Hähnchen der leichte Genuss-Klassiker. Als leckeres Grill- oder Ofenhähnchen ein besonderer Leckerbissen, außen knusprig, innen zart und schön saftig. Die Kombination aus Rasse, langsamerem Wachstum und Kikok-Maisfutter führen zu einem besonderen Fleischaroma. Besonders auffällig ist das bessere Safthaltevermögen des gebratenen Fleisches. Somit gelten für das Kikok-Hähnchen die Prädikate zart und saftig.
Festes und aromatisches Fleisch zeichnet alle Kikok Hähnchen aus, denn durch spezielle Fütterung und größeres Platzangebot im Stall haben sie mehr Zeit zum Aufwachsen. Des Weiteren wird bei Kikok-Hähnchen keine Antibiothika während der Aufzucht eingesetzt!
Für die einfache Zubereitung im Ofen wird jedem Kikok-Brathähnchen ein Garanzeiger beigegeben, der das Erreichen der perfekten Gartemperatur signalisiert. Danach lässt man das Hähnchen noch einige Minuten im geschlossenen Ofen bei abgestellter Temperatur ruhen, genießt den köstlichen Duft der krossen Haut und die Vorfreude auf den kommenden Gaumenschmaus.
Ein Kikok-Hähnchen eignet sich übrigens auch vorzüglich für andere Zubereitungsarten. Es überzeugt zum Beispiel als saftiger Coq au vin oder als exotisch geschmortes Hähnchen nach indischer Art.
Kikok ist die erste Wahl für bewusste Genießer*innen, die den typischen Hähnchengeschmack schätzen – so, wie er früher einmal war.
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