Eines der größten Steakzuschnitte vom Rind – ein Steak mit »Wirkung« ist das Cowboy Steak, der kleine Bruder des Tomahawk-Steak, ohne Frage. Im Gegensatz zum Tomahawk sind die Knochen abgesägt. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch, sorgt aber dafür, dass das Steak auf beinahe jeden Grill passt 🙂 Serviert man dieses Ribeye-Steak, sind die meisten Gäste stark beeindruckt, denn das Essen hat eine archaische Optik und es zählt zu den größten Steaks, die man aus dem Rind schneiden kann. Oft wird es auch als Cowboy-Ribeye bezeichnet.
Die Rinder wachsen in Spanien bei unserem Premium-Züchter Miguel Vergara auf. Ein absolutes Top-Produkt, das Du unbedingt probieren solltest!
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Hinweis:
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