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HERKUNFTSLAND
Schottland
VERPACKUNG
Vakuumverpackt, Aromaverschweißt
ZUSTAND
Tiefgekühlt

Der Beste Hamburger der Welt ist noch nicht offiziell prämiert worden. Dieser 150-Gramm Patty vom australischen Wagyu-Rind hat aber die besten Chancen auf die Hack-Krone: Er stammt vom selben Fleisch wie unsere Cuts, mit denen wir 2015 und 2016 in London die World’s Best Steak Challenge gewonnen haben. Der Jack’s Creek Wagyu-Burger wird nicht wie so oft aus irgendwelchen Resten gepresst, sondern aus bestem, weltmeisterlich marmorierten Muskelfleisch geformt. Das macht ihn, zart rosa gebraten, zumindest zum saftigsten Hamburger der Welt.

Zubereitungsempfehlung:

Um seine Stärken voll auszuspielen, sollte der Patty immer dann direkt aus dem TK-Fach gebraten werden, wenn richtig viel Hitze bereit steht – auf glühender Kohle zum Beispiel, oder in einer stark erhitzten Eisenpfanne. Wenn nur Teflongeschirr oder Gas/Elektrogrills ohne Starkhitzezonen zur Verfügung stehen, gelingt der Jack’s Creek Wagyu-Burger besser, wenn er vorher 30 Minuten auf einem Gitter aufgetaut wurde.

 

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Hinweis:
Die Abbildung kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.

Gewicht 227 g
Herkunft

,

Zubereitung

,

Gewicht

Inhalt

Zustand

tiefgekühlt

1 Bewertung für Burger John Stone dry aged (Patty)

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Sascha Hümmer (Verifizierter Besitzer)

    Der John Stone Burger aus Irland hat bei unserem Burger Contest gegen 7 andere Patties, darunter Wagyu und US Beef den ersten Platz eingefahren. Ein wirklich erstklassiger Burger Pattie.

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