🍂 November-Menü – Ein Abend voller Genuss

Herbstliche Aromen. Raffinierte Kreationen. Ein besonderer Abend.

Wenn die Tage kürzer werden, ist es Zeit für besondere Genussmomente! Bei unserem exklusiven 5-Gang-November-Menü erwartet dich ein kulinarischer Abend, der saisonale Zutaten, kreative Geschmackskombinationen und echtes Kochhandwerk miteinander verbindet.

Von feinem Rindertatar über gereifte Birne und edlen Kabeljau bis hin zu zartem Black Angus – jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte und überrascht mit raffinierten Aromen.

Freu dich auf ein außergewöhnliches Genusserlebnis, bei dem jeder einzelne Teller im Mittelpunkt steht.

🍽️ Das Menü

🥂 Zum Auftakt

Canapés
Brot & Butter
Amuse-Bouche – Gruß aus der Küche

01 · Rindertatar
Senf · Peperoni · Rotkohl

02 · Gereifte Birne
Black Garlic · Sellerie-Miso · Haselnuss

03 · Kabeljau
Vin Jaune · Kohl · Navet

04 · Black Angus
Kartoffel-Dauphine · Petersilienwurzel · Rote Bete

🍨 Predessert
Eine kleine Überraschung vor dem süßen Finale.

05 · Mokka
Kirsche · Sabayon · Haselnuss

🍬 Zum Abschluss
Petit Fours

Hier geht es um mehr als nur gutes Essen: Genieße einen besonderen Abend in gemütlicher Atmosphäre, mit liebevoll angerichteten Tellern, hochwertigen Zutaten und einer kulinarischen Reise durch die Aromen des Herbstes.

🍂 Sichere dir jetzt deinen Platz für unser November-Menü und freue dich auf einen Abend voller kulinarischer Highlights!

Die Plätze pro Veranstaltung sind begrenzt.

🥂 Wichtiger Hinweis: Im Ticketpreis ist das komplette 5-Gang-Menü inklusive Canapés, Brot & Butter, Amuse-Bouche, Predessert und Petit Fours enthalten. Getränke sind nicht im Preis inbegriffen und werden am Veranstaltungsabend separat vor Ort berechnet.